菓子パン・総菜パン新人王2010 桜井ちひろ

三軒茶屋にあるお洒落な【Les 5 sens】

5つのセンス、5感を意味する店名


4月からの新作

ホットサンドの『アルザシアン』380円をご紹介

平日に10個しか作らないという貴重なサンド最後のひとつだけ残ってたーラッキー


6種類の穀物が入った香ばしいバトンセレアルというパンを使ったサンド　

中身は味わい深いソーセージをメインにホクホクのじゃがいもと酸味がアクセントのシュークルート(キャベツの漬物。一般的にザワークラフトと呼ばれている)が挟んである


では早速いっただきまぁす

ん〜めちゃくちゃ美味しいですわ〜〜〜っ

穀物入りバケットと中身の相性バツグン
上にはチーズがかかっていて、中も粒マスタードのアクセントがきいてどれもこれも具だくさんで最高〜〜〜


フランスでは元々、シュークルートは、肉料理の付け合わせとして用いられているので、ソーセージとの相性バツグン

仏アルザス地方の料理として有名。
フルーティーな白ワインやアルザスワインと一緒にいただくとより美味しく召し上がれるそうです
わあお洒落で美味しそうな組み合わせ

ぜひ、みなさん！機会があったら是非とも
この組み合わせで召し上がってみて感想聞かせてね

温め希望の方は遠慮なくお申し付け下さいとのことです


まだまだ美味しいパン続くよお楽しみに




【Les Cing Sens】ﾚ･ｻﾝｸ･ｻﾝｽ
世田谷区若林1-7-1

TEL03-6450-7935

営業時間8:00〜21:00

http://les5sens.jp/